In questo scenario, ai piedi dell’Epomeo, dove la frescura dei boschi di Crateca e la bella esposizione, che illumina i vigneti fino al tramonto vengono coltivati i vitigni di guarnaccia, piedirosso e aglianico per produrre un grande rosso tra tradizione e qualità.
In questo vino si combinano la freschezza e l’intensità aromatica dei vini di montagna con la mineralità e la struttura delle terre forti del sud.

Il Crateca Rosso, forte, deciso, caldo e corposo con sentori di frutta rossa e spezie, si abbina con   primi piatti saporiti e  carni rosse alla brace.